星豪平台·黑醋栗夹心派这样做也太好吃了吧!天天吃都不腻

  发布日期:  2020-01-10 16:45:11    

星豪平台·黑醋栗夹心派这样做也太好吃了吧!天天吃都不腻

星豪平台,by 凤梨娜娜 【豆果美食官方认证达人】

1、1、冷冻的黑醋栗加入白砂糖,让白砂糖包裹住黑醋栗,放到电陶炉(茶炉)上熬制,待汤汁粘稠,加入柠檬汁搅拌均匀,粘稠后摊凉备用

2、2、黄油室温软化成膏状,加入糖粉,用蛋抽搅拌均匀

3、3、分次加入全蛋液,没添加一次都要充分搅打进去,再添加下一次

4、4、低粉,玉米淀粉,泡打粉,杏仁粉,肉桂粉提前混合筛入黄油中

5、5、将黄油与粉类搅拌至乳霜状

6、模具底部包裹锡纸,取150克黄油糊用刮刀涂抹进模具中,抹平后放入冰箱冷藏20分钟

7、7、冷藏后将黑醋栗果酱涂抹在饼底位置

8、8、将剩下的黄油糊装入带有裱花嘴的裱花袋中,挤入的模具中,以4条为宜

9、9、挤好4条之后,将横线改为斜线,然后撒上杏仁片

10、10、烤箱180度,烘烤25到30分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节,观察上色情况

11、11、出炉自然摊凉,密封保存

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